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隨著學(xué)校對(duì)廚房設(shè)備要求的提高,學(xué)校食堂廚房在采購設(shè)備時(shí)應(yīng)該怎么做才能節(jié)約能源,節(jié)省能源費(fèi)用呢?解決這個(gè)問題,首先要了解學(xué)校食堂廚房設(shè)備的能耗特點(diǎn)有哪些。 學(xué)校食堂廚...
雖然現(xiàn)在我們廚房設(shè)備和廚具設(shè)備比較以前有著很大的改善了,但是由于各種設(shè)備施工功能都不一樣,正確的了解廚具使用功能,我們才能正確的使用廚具設(shè)備,讓我們生活過的更加美...
廚房通風(fēng)是很重要的一個(gè)問題,如果通風(fēng)設(shè)計(jì)不合理就會(huì)影響正常工作,下面佛山強(qiáng)廚給大家講講局部排風(fēng)部位及要求。 1.中餐廚房:其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大,排風(fēng)量也較大...
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大...
廚房設(shè)備的采購應(yīng)該如何挑選呢?佛山強(qiáng)廚用其多年的整體廚房工程經(jīng)驗(yàn)來我大家列出五大標(biāo)準(zhǔn)幫你做出選擇。 一、費(fèi)用:想到費(fèi)用人們只考慮買價(jià),這是極不全面的,由此引起的后患...
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